BONARDA COLLI PIACENTINI DOC FRIZZANTE

DENOMINAZIONE: Bonarda Colli Piacentini Doc Frizzante
DESCRIZIONE: Vino rosso frizzante da uve Bonarda, coltivato in collina e fermentato lentamente, per mantenere le morbide note di lampone e il profumo di viola. Provatelo con le carni bianche, i formaggi stagionati o una ricca minestra.
VITIGNO: Bonarda 100%
GRADAZIONE: 11,5% vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 15 g/l
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C

ANALISI SENSORIALE

COLORE: Rosso rubino brillante con spuma persistente
PROFUMO: Ampio e fragrante con note di frutti di bosco e di viola
SAPORE: Fresco, giovane, fragrante e morbido, con note di lampone e ribes
ABBINAMENTI: Accompagna minestre, carni bianche e formaggi stagionati